Korn an Korn

95% Roggenvollkorn
5% Weizenmehl
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Malz dunkel

Ernte Dank Brot

50%Weizenmehl
50% Roggenmehl
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Weizenkleber, Röstmehl

Haferbrot

30% Weizenmehl
30% Roggenmehl
40% Hafer entspelzt
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz

Vollkornsonnenblumenbrot

100% Roggenschrot
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Malz dunkel, Sonnenblumenkerne

Holsteiner Schwarzbrot

100% Roggenschrot fein und mittel
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz

Katenbrot

40% Roggenschrot mittel
30% Roggenmehl
30% Weizenschrot
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Malz dunkel

Saatbrot

45% Weizenmehl
20% Rogenmehl;
35% Roggenschrot
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Körnermischung

Bergsteiger

50% Weizenmehl
15% Roggenmehl
35% Roggenschrot
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Dunkelmalz

Kürbiskernbrot

100% Roggenschrot
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Malz dunkel, Kürbiskerne

Friesenbrot

100% Roggenschrot grob und fein
Hefe, Sauerteig, Wasser, Salz, Malz dunkel